sostenibilidad

El investigador Juan Luis Arsuaga y el cocinero Eneko Atxa durante su charla sobre ciencia y alta cocina. | Foto: César Hernández (CSIC)

Ciencia y alta cocina se unen para explorar una alimentación más innovadora y sostenible

Sociedad
Juan Carlos Ruiz
04/11/2025

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Mario Sandoval han celebrado, los días 3 y 4 de noviembre, el Congreso Ciencia, Cocina y Futuro, un evento donde se ha reflexionado cómo el conocimiento científico puede impulsar el desarrollo gastronómico, promoviendo una cocina innovadora, sostenible y con un uso responsable...

Bajo el tema "Ciudades inteligentes centradas en las personas", Bogotá acoge el Día Mundial de las Ciudades con la innovación como eje. | Foto: Alcaldía de Bogotá/Cristian Martínez

Cuando la innovación urbana puede mejorar la vida y la sostenibilidad

Juan Carlos Ruiz
31/10/2025

El corazón de la vida urbana moderna es cada vez más digital: desde sensores de tráfico y sistemas de alerta temprana, hasta plataformas de planificación participativa y datos geoespaciales; la tecnología está cambiando la forma en que las ciudades se diseñan, se gestionan y se experimentan.  Sin embargo, en medio de...

El aumento de las masas forestales no es la culpable de los incendios forestales que sufren, sino la mano del ser humano. El 95% de los siniestros tienen su origen en la actividad humana, sólo menos del 5% tiene origen natural en rayos o volcanes. | Foto: Ecologistas en Acción

Ayuso pretende aumentar por 20 la extracción de madera de los montes regionales

Juan Carlos Ruiz
13/10/2025

Veinte veces más en volumen de aprovechamientos madereros en los montes de la Comunidad de Madrid. Es uno de los anuncios del consejero de Medio Ambiente, Carlos Novillo, tras un verano crítico en cuestión de incendios forestales en la región. También la reforma de la Ley Forestal de la Comunidad de...

Las empresas de seguridad privada han encontrado un filón explotando el miedo a un fenómeno, el de la okupación, que tanto el Gobierno como las cifras desmienten que sea común. | Pexels

El fin de la 'publicidad del miedo' cada vez más cerca

Juan Carlos Ruiz
06/10/2025

La televisión bombardea a diario con imágenes de familias angustiadas por la seguridad de su hogar o por lo que pueda pasar en esa segunda residencia vacía durante el invierno. Y la respuesta es siempre la misma: una alarma conectada con la policía y equipada con tecnologías "inteligentes", capaces incluso...

El reparto de cuotas permitiría corregir la difícil situación que enfrenta la pesca artesanal. | Foto: Greenpeace

Exigen un reparto de cuotas que premie las prácticas pesqueras de menor impacto

Juan Carlos Ruiz
26/09/2025

Las principales organizaciones ambientales demandan que se establezca un reparto equilibrado y transformador de las posibilidades de pesca entre los diferentes tipos de artes. Un modelo más justo que favorezca el relevo generacional y la incorporación de las mujeres al sector; que incentive artes de pesca más selectivas y con menos capturas...

La ampliación del aeropuerto incrementará la contaminación atmosférica que ya produce actualmente, con 150.000 vuelos con 25 millones de pasajeros. | Foto: Ecologistas en Acción

La ampliación del aeropuerto de Málaga pone en peligro la sostenibilidad del turismo

Juan Carlos Ruiz
18/08/2025

El inicio de los trámites por parte del Gobierno para la ampliación del aeropuerto de Málaga, dando luz verde a la licitación de la asistencia técnica para la redacción del proyecto, ha recibido la respuesta de la Federación Malagueña de Ecologistas en Acción, que ha remitido un escrito urgente al Ministerio de Transportes y Movilidad...

Junto con la Ley Espacial de la UE, la Comisión también ha presentado una Visión para la economía espacial europea, para hacer frente a los cambios de la economía espacial mundial.

Nuevas medidas para que el sector espacial europeo sea más limpio, seguro y competitivo

Juan Carlos Ruiz
05/07/2025

En la actualidad, las normas espaciales europeas están fragmentadas, lo que frena la innovación, reduce la cuota de mercado europeo y genera costes adicionales. Un marco armonizado a nivel de la UE garantizaría la seguridad, la resiliencia y la responsabilidad medioambiental, al tiempo que ayudaría a las empresas a crecer...

Una imagen del Mapa de los Conflictos del Agua.

Diseñan un mapa interactivo sobre los conflictos del agua en España

Juan Carlos Ruiz
01/07/2025

El Mapa de los Conflictos del Agua que acaba de presentar Ecologistas en Acción arranca con más de 70 conflictos en los territorios donde tiene actividad la organización ecologista, pero no están todos en los que se está trabajando para recuperar el buen estado ecológico de los ecosistemas o para evitar...

Alrededor del 30 % de los desplazamientos en día laborable en España son por motivo de desplazamiento al trabajo.

La "falta de ambición" del gobierno Sánchez pone en peligro la Ley de Movilidad Sostenible

Juan Carlos Ruiz
11/06/2025

La falta de voluntad política del Gobierno de Pedro Sánchez de incluir objetivos claros y ambiciosos de descarbonización y sostenibilidad del sector transporte-movilidad en el articulado de la Ley de Movilidad Sostenible está poniendo en riesgo que este proyecto de ley se apruebe. “En las conversaciones que hemos tenido con diversos...

La transformación de la industria del cemento requerirá una variedad de habilidades profesionales.

La UE busca una industria cementera "más sostenible y competitiva"

Juan Carlos Ruiz
10/06/2025

La industria del cemento tiene actualmente una reputación bastante mala: representa alrededor del  8 % del total de emisiones de gases de efecto invernadero , lo que la convierte en una de las industrias más contaminantes y con mayor consumo energético del mundo. Además, se suele pasar por alto como posible salida...

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