El Tribunal Supremo ha puesto fin a un largo litigio judicial al confirmar que el entonces consejero de Sanidad de Cantabria, Miguel Rodríguez, carecía de competencia para ordenar el cierre del interior de los establecimientos de hostelería durante la pandemia de COVID-19. La resolución, que zanja el último intento del...
España vive una paradoja económica que desafía la lógica clásica: millones de personas buscan trabajo mientras miles de vacantes permanecen sin cubrir. El dato es especialmente llamativo en sectores como la hostelería, la construcción, el transporte o la agricultura. Sin embargo, esta escasez aparente no se explica por falta de...
El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, organización que representa a nivel estatal a más de 300.000 empresas que integran el sector de la hostelería, ha valorado el anteproyecto de modificación de la Ley 28/2005, de 26 de diciembre, de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de...
En 2024, el menú del día en España alcanza un precio medio de 14 euros, según un estudio elaborado por Hostelería de España en colaboración con Edenred. Este incremento representa un aumento del 6,1 % respecto al año anterior, cuando se situaba en 13,20 euros. Aunque el crecimiento del precio...
El verano de 2024 ha sido menos próspero para la hostelería de lo esperado, según los últimos datos proporcionados por HOSTELERÍA DE ESPAÑA. Aunque el turismo internacional ha mostrado dinamismo, este crecimiento no se ha reflejado significativamente en la facturación de bares y restaurantes. El 75% de los empresarios del...
En el actual debate sobre las condiciones laborales en España, Yolanda Díaz, vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social, pone de relieve una cuestión fundamental: la necesidad de garantizar condiciones laborales justas y salarios adecuados para aquellos trabajadores que desarrollan su jornada laboral en horarios nocturnos....
CCOO y UGT han desconvocado los cinco días de huelga en la hostelería de la Comunidad de Madrid (25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de enero) tras alcanzar un acuerdo con la patronal de la Hostelería de Madrid, representada por Hostelería Madrid, Noche Madrid y la...
Sin duda, uno de los sectores en los que más se ha percibido la subida de los precios ha sido en la hostelería. De esta manera, el INE estimaba que la inflación anual del IPC en octubre de 2023 ha sido del 3,5%. Este indicador facilita un avance del IPC que, en...
El chascarrillo del presidente de los hosteleros españoles no ha hecho ninguna gracia: “¡Que los camareros hacen diez horas! Qué dolor, si aquí toda la vida en hostelería hemos hecho media jornada, de 12 a 12″. Estas fueron las palabras del presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España...
Los ingresos por habitación hotelera se sitúan por encima de los niveles prepandémicos. En destinos costeros como Marbella y otros como Madrid capital, los ingresos por habitación son superiores a los relativos a 2019.
El informe realizado por MVGM destaca la tendencia alcista de afluencia en centros comerciales, que casi se...
El Tribunal Supremo ha dado la razón a un bar que despidió a un camarero por irregularidades detectadas por las cámaras de videovigilancia del local. La cuestión suscitada en el recurso de casación para la unificación de doctrina se centra en determinar si la prueba de videovigilancia en la que...
El secretario general del PSOE de Madrid y candidato a la Presidencia de la Comunidad de Madrid, Juan Lobato, le ha señalado a la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso: “que los hijos de los camareros puedan ir a clases de inglés no puede depender de sus...
El economista Santiago Niño Becerra, tan admirado como odiado, pronostica, un otoño difícil y complicado que abrirá el paso a un invierno no menos difícil y complicado, para el cual no se está tomando medidas apropiadas más allá de la reducción del consumo energético que afectará no solo a España...
Los empresarios hosteleros se quejan de la ausencia de camareros, o bien de que buscan a camareros y no quieren trabajar. Pero... ¿que hay detrás de la ausencia de camareros?
En vacaciones aproveché para disfrutar de la rica gastronomía española, de degustar bebidas frías a la sombra de algunas terrazas, y...
El 30% de los autónomos del comercio y la hostelería tienen más de 60 años y más de medio millón se jubilarán en los próximos años. Serian alrededor de 500.000 los trabajadores por cuenta propia los que se jubilarán en los próximos 3 años.
Medio millón de autónomos se jubilan
España es un...
