La bodega Marimar Estate, fundada por Marimar Torres, cuarta generación de la familia Torres, celebra 40 años de trayectoria vitivinícola en el Russian River Valley, en Sonoma (California), cultivando unas 30 hectáreas repartidas entre dos viñedos de la propiedad.
En este aniversario, Marimar Estate abre una nueva etapa bajo el liderazgo de su directora y fundadora, que representa la siguiente generación al frente del proyecto vitivinícola, que elabora vinos con las variedades de chardonnay, pinot noir, albariño, godello y tempranillo.
Tanto la bodega como los viñedos cuentan con certificados de sostenibilidad desde 2017 y han recibido numerosos reconocimientos, incluyendo varias puntuaciones por encima de los 95 puntos en medios especializados del sector.
Cuando llegó a California, Marimar Torres se tomó más de un año para encontrar una finca adecuada. Tenía que decidir entre una propiedad en Napa Valley y otra, más grande, en Russian River Valley, y finalmente se decantó por el condado de Sonoma por su clima más fresco, la niebla procedente de la costa y porque, según le aconsejaron, era ideal para variedades de inspiración borgoñona. Dos años después plantó pinot noir con una alta densidad de viña al estilo europeo, algo muy poco frecuente entonces en toda California.
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