Este agosto, el restaurante reúne novedades como cocina para compartir, productos del mar y dos nuevas ediciones de Ciao Bella.
Las noches de verano tienen un ritmo propio y, en Frou Frou, ese ritmo se vive alrededor de la mesa. El restaurante de Grupo Bulldozer, ubicado en Playas del Duque en Puerto Banús, propone este mes de agosto una experiencia que reúne los grandes sabores del Mediterráneo con una carta pensada para compartir y un ambiente concebido para disfrutar de las cenas veraniegas.
Una experiencia que va más allá de la cena
Abierto cada noche de 19:00 a 00:00 horas, Frou Frou invita a descubrir una cocina donde el producto, el sabor y el placer de compartir marcan el ritmo de cada velada. Como parte de su programación, el restaurante celebrará además dos nuevas ediciones de Ciao Bella, una propuesta que incorpora música en directo y entretenimiento para acompañar la experiencia gastronómica.
Gastronomía mediterránea con el sello de Frou Frou
La propuesta gastronómica está liderada por Sergey Yurchyshyn, Corporate Concept Chef de Bulldozer Group, y recorre los sabores de las costas mediterráneas a través de una cocina contemporánea basada en el producto fresco. La carta está concebida para compartir y recorre los sabores del Mediterráneo.
Entre sus propuestas destacan el carpaccio de pulpo con bottarga, el gazpacho de fresa con tomate, stracciatella y pepino, las croquetas de jamón ibérico, el tataki de atún con salsa aojiso y trufa fresca, el orzo de mariscos y la lubina con almejas y salsa mediterránea.
Uno de los grandes protagonistas de la experiencia es el fish market display, donde los comensales pueden elegir una gran variedad de pescados y mariscos frescos del día, y escoger la elaboración que prefieran. La propuesta se completa con un raw bar que ofrece ostras Fine de Claire, carpaccios y tartares.
Una cocina que apuesta por el sabor, el producto y el placer de compartir, convirtiendo cada cena en una experiencia que invita a quedarse un poco más para ofrecer mucho más que una cena: una experiencia donde gastronomía, música y ambiente se unen para convertir las noches de verano de Puerto Banús en un plan para disfrutar relajadamente.
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